Wir wissen alle, dass Zucker nicht gut für uns ist - weder für Erwachsene noch für Kinder.
Es wirkt wie eine Droge, macht abhängig, übergewichtig, fördert Karies, und vieles mehr.
Kinder lieben es aber süß - wenn Zucker schlecht ist, kann man doch einfach mit Süß- und Zuckeraustausstoffen gesüßte Schokoriegel, Getränke oder andere Nahrungsmittel geben? Oder?
Für Erwachsene ist Süßstoff mittlerweile sehr gut untersucht und es gibt festgelegte unbedenkliche Mengen.
Die brutal starke Zuckerlobby versucht zwar mit allen Mitteln, Süßstoffen zu verteufeln und freien Zucker zu verharmlosen.
Dabei ist die Studienlage immer eindeutiger.👍
Bei Kindern sieht das ein bißchen anders aus.
Die Auswirkungen von Süßstoff auf Kinder sind noch nicht erschöpfend und ausreichend untersucht.
Wir wissen einfach zu wenig - viel weniger als bei Erwachsenen.
Was passiert im Darm eines Kindes, der sich gerade aufbaut?
Was sind Höchstmengen?
Gibt es unbekannte Auswirkungen auf die gesunde Entwicklung?
Mir persönlich reicht das nicht, um Kindern guten Gewissens künstliche Süßstoffe zu geben.
Aber das ist nicht der Hauptgrund.
Der Geschmackssinn bei Kindern ist in der Entwicklung und wir können so viele gute Weichen stellen.
Süßigkeiten werden durch Süßstoff nicht gesünder - sie enthalten lediglich weniger Energie und sorgen für weniger Karies.
Unser Ziel sollte sein, dass unser Kind einen gesunden und reduzierten Umgang mit dem süßen Geschmack aus Zucker lernen und dabei ist Süßstoff keine große Hilfe.